Validex the expert team on washing up area organization
Let's build together, smart kitchens.
Mon-Fri 9am -6 pm
Lun-Ven 9:00- 18:00
692 Chemin de la Boisière
73420 Drumettaz-Clarafond
France
En Belgique, le CHR Sambre et Meuse, né de la fusion administrative en 2012 du CHR Meuse de Namur et du CHR Val de Sambre à Auvelais (Sambreville), devait moderniser la laverie de vaisselle du site d’Auvelais. Le marché portait sur la fourniture d’un tunnel de lavage à convoyeur, d’un lave-vaisselle à double capot et […]
Nous avons relevé un défi technique difficile : les contraintes architecturales du classement du bâtiment sont extrêmement strictes et le matériel doit s’intégrer parfaitement dans le bâti. Créée en 1931, est un site historique de l’armée de l’air. En 1980 sont inauguré les nouveaux bâtiments, dessinés par l’architecte Pierre André DUFÉTEL. Les bâtiments sont classés […]
Comment concilier économie d’énergie et éco responsabilité quand on est restaurateur ? Les restaurateurs sont de plus en plus sensibles à la consommation d’énergie. Il est vrai qu’elle représente une dépense importante dans leur budget. Ils prennent conscience de l’enjeu écologique et s’impliquent quotidiennement pour trouver des solutions plus vertes, tout en réalisant des économies. […]
While organic waste management is mandatory for companies that produce more than 10 t per year, in practice it is poorly implemented. At La Poste, the transition was made in June. A broom in her hand, a hat on her head and tired face, Sylla is active to make the kitchen shine (managed by Arpège, […]
foodserviceequipmentjournal.com a rassemblé un panel de fournisseurs de services de cuisine de haut niveau pour savoir comment cette branche de l’industrie relève le défi. De nos jours, les cuisines disposent de plus de technologies que jamais, grâce à la multiplication des équipements connectés, des commandes à écran tactile et des applications pilotées par logiciel. Mais […]
While organic waste management is mandatory for companies that produce more than 10 t per year, in practice it is poorly implemented. At La Poste, the transition was made in June. A broom in her hand, a hat on her head and tired face, Sylla is active to make the kitchen shine (managed by Arpège, […]
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