En 2025, les laveries de restauration collective en France font face à de nouveaux défis… mais aussi à de belles opportunités !
Les enjeux ?
- Réduction de l’impact environnemental
- Optimisation des coûts et de la consommation énergétique
- Respect renforcé des normes d’hygiène
- Automatisation et digitalisation des process
Les tendances qui se dessinent :
- Technologies intelligentes : traçabilité, capteurs, maintenance prédictive
- Solutions plus écologiques et durables
- Valorisation des équipes en laverie, maillon essentiel du service collectif
Chez Validex, nous concevons et fabriquons des laveries complexes et sur-mesure, parfaitement adaptées aux exigences de chaque site ; nous plaçons l’écologie et la performance énergétique au cœur de nos solutions et surtout, nous assurons un accompagnement de proximité, de la conception à l’exploitation.
Aujourd’hui plus que jamais, la laverie n’est plus en coulisses : elle devient un levier stratégique pour une restauration collective durable et efficiente.
Et vous, comment imaginez-vous la laverie de demain ?
