Responsable de restauración
Podemos ayudarle en todos sus proyectos: escuelas, empresas, fábricas, ejército, hospitales, etc.
Cuéntenos su problema y trabajaremos con usted para encontrar la solución que mejor se adapte a sus necesidades para optimizar el funcionamiento de su zona de lavado: ahorro de tiempo y espacio, ergonomía en el trabajo, rentabilidad, higiene, seguridad, costes...
Queremos lo mejor para nuestros clientes y damos gran importancia a la fiabilidad y longevidad de nuestros equipos; no es raro ver instalaciones de más de 30 años que siguen en funcionamiento.
Atenderemos sus peticiones en colaboración con sus socios oficina técnica de diseño e instalador.
Casos prácticos
01
Crédit Communal de Bruselas
Asuntos
- Un restaurante de empresa estrecho
- Clasificación de más de 20 bandejas por minuto
- Una bandeja hexagonal cuya forma no permite introducirla en el lava-bandejas
- No papeleras en la zona de clasificación de platos por falta de espacio
- No cubertero al final de la lavadora debido al estrecho paso entre los dos lavavajillas
02
Colegio Viaro en Barcelona
Asuntos
- Una zona de lavado estrecha debido a la configuración del edificio
- El personal de servicio de mesa en el restaurante de los profesores tiene que atravesar una zona en la que la entrega de las bandejas bloquea el paso entre el restaurante y la cocina
- Un solo lavavajillas
- Distintas velocidades entre las distintas zonas de restauración
- El riesgo de que el transportador que viene del restaurante del colegio y pasa por el restaurante de los profesores esté lleno y no permita la entrega de bandejas
Descubrir nuestras soluciones
- Transportadores de cuerdas
- Transportadores verticales
- Transportadores de cestas
- Gestión de bandejas
- Soluciones de clasificación
- Preparación de comidas
- Tratamiento de residuos