Validex certifié NF Hygiène Alimentaire par AFNOR pour la 25ème année consécutive

Référence gouvernementale : Voir plus Il y a longtemps que nous nous préoccupons de la sécurité alimentaire de la laverie de cuisine et aujourd’hui plus que jamais. Dans ces temps de doutes, de pandémies et de besoin de confiance réciproque, nos clients savent qu’ils s’adressent à une entreprise qui s’attache à l’amélioration de la qualité […]

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Validex certifié NF Hygiène Alimentaire par AFNOR pour la 25ème année consécutive

Référence gouvernementale : Voir plus Il y a longtemps que nous nous préoccupons de la sécurité alimentaire de la laverie de cuisine et aujourd’hui plus que jamais. Dans ces temps de doutes, de pandémies et de besoin de confiance réciproque, nos clients savent qu’ils s’adressent à une entreprise qui s’attache à l’amélioration de la qualité […]

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Le père Noel est l'un des plus important client de VALIDEX

Le saviez-vous, le père noël est l’un des plus vieux et des plus important client de VALIDEX

2021 : Que l’aventure continue ! Parce qu’il n’existe pas de résultats sans effort, l’équipe VALIDEX met tout en œuvre pour rester au plus près de vous et vous apporter cette année encore la plus grande satisfaction. Nous étudions vos projets, échangeons avec vous par mail, téléphone, vidéoconférence et vous partageons toute la documentation dont […]

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Steffen

Bienvenue à Steffen !

Steffen a rejoint l’équipe Validex le 1er septembre 2020 dans le cadre d’un contrat d’apprentissage de deux ans et en vue de préparer son BTS électrotechnique. Il poursuit ainsi son cursus scolaire et théorique tout en mettant ses connaissances en pratique au sein de notre atelier deux semaines par mois en participant au montage et […]

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Rochefort : 2 Cafétérias 1 laverie de vaisselle

Un bâtiment classé ? le convoyeur de plateaux suspendu : une solution technologique pour les flux de vaisselle en cafétéria.

Nous avons relevé un défi technique difficile : les contraintes architecturales du classement du bâtiment sont extrêmement strictes et le matériel doit s’intégrer parfaitement dans le bâti. Créée en 1931, est un site historique de l’armée de l’air. En 1980 sont inauguré les nouveaux bâtiments, dessinés par l’architecte Pierre André DUFÉTEL. Les bâtiments sont classés […]

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eco responsable

Restauration : allier économie d’énergie et éco-responsabilité

Comment concilier économie d’énergie et éco responsabilité quand on est restaurateur ? Les restaurateurs sont de plus en plus sensibles à la consommation d’énergie. Il est vrai qu’elle représente une dépense importante dans leur budget. Ils prennent conscience de l’enjeu écologique et s’impliquent quotidiennement pour trouver des solutions plus vertes, tout en réalisant des économies. […]

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Apple vs Google lequel est le « MEILLEUR »?

comment une entreprise peut-elle changer sa «marque» et son identité internes pour faire appel aux nouvelles exigences de la main-d’œuvre? Pour les futurs talents à la recherche de leur prochain grand travail, des variables autres que la rémunération entrent dans le processus de prise de décision et d’un point de vue concret; des équipements tels […]

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Haidilao choisit Panasonic pour les chefs de robot au restaurant Beijing Hotpot

Des robots dans la cuisine : Haidilao choisit Panasonic pour les robots chefs au restaurant « Beijing Hotpot »

  Haidilao, le géant chinois de la restauration rapide, s’est associé à Panasonic pour faire venir des robots capables de préparer des plats et de les livrer aux tables des convives à son nouvel emplacement à Pékin l’année dernière La chaîne basée au Sichuan a pour objectif de renforcer l’efficacité opérationnelle tout en réduisant […]

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Exchange rate drop is forcing Eurozone UK catering equipment importers to consider surcharges

Will Brexit change the catering market ? As Sterling is almost reaching parity with the Euro, this is hitting UK catering equipment importers who bring products into the country from the Eurozone. For instance, Universal Foodservice Equipment, which is the official UK supplier for Ali Group cooking equipment brand Baron, is having to consider its […]

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